Výživové poradenství

Úprava jídelníčku formou konzultace funguje, tím způsobem, že si na domluvenou schůzku donesete sepsaný aktuální jídelníček (alespoň 3 dny), na kterém dlouhodobě fungujete/nefungujete a ten spolu zkusíme upravit tak, aby vám postupně přinesl požadované výsledky a hlavně byl dlouhodobě udržitelný. Je důležité, abyste donesli popravdě sepsané co, kolik a kdy toho sníte a vypijete – jinak se nikam nedostaneme a je to pro vás jen ztráta času a peněz. Součástí konzultace je samozřejmě i důkladný vstupní pohovor, kde mě mimo vašich stravovacích návyků budou zajímat i vaše pohybové aktivity, zkušenosti s případnými předchozími dietami apod. Žádnými složitostmi jako jsou kalorie spočítané do puntíku, vás nebudu trápit, spíše si odneste představu o tom, co je vhodné a co nikoliv a od čeho se odrazit. Nakousneme i časování a velikost jídel a základní rozdělení makro i mikroživin a další věci, které vás budou zajímat.

Naproti tomu sestavení a spočítání konkrétního jídelníčku už je trochu náročnější věc a je vhodná spíše pro ty, kteří už mají v tomto směru zkušenosti a jsou zvyklí dodržovat určitý režim – hlavně sportovci apod. Na základě vypočítaných hodnot dostanete konkrétní vzorový jídelníček a návod jak ho podle potřeb obměňovat. Tato varianta je časově a finančně náročnější než forma konzultace a do začátku ji úplně nedoporučuji – opravdu už vyžaduje určité zkušenosti klienta a pro běžnou populaci není ani třeba.